详细食评

食物

虽然偏居在豪华的东方君悦大酒店里，但是长安壹号主打的却是充满了浓浓京味儿的京式菜肴，一些老北京特色的菜式比如芝麻菠菜、老醋拌茄子、芝麻酱糖饼都可以在这里吃到。老式果木烤鸭是主打菜，片鸭子时师傅就分装好三盘，一盘鸭皮蘸白糖，一盘鸭胸肉，一盘皮肉结合的。鸭子口感不错，鸭饼也有嚼劲。芝麻菠菜是餐厅推荐的凉菜，芝麻酱调料很有特色，因为这个又点了面食里的芝麻酱糖饼，果然也不让人失望。饼皮薄而略脆，麻酱甜度可喜，是个不错的饭后消遣。甜点是来餐厅之前就被友人告知一定要尝试的五粮液冰激凌，小小惊喜，一点点酒气从凉沁沁甜丝丝的冰激凌里窜出来，有一种吃冰冻酒心巧克力的感觉，很怀旧。据说餐厅最近还升级了早餐，主题仍是老北京，种类比以前丰富了不少，炒肝、豆汁、豆腐脑和豆面丸子汤这些只在市井得见的吃食都上了桌面。感兴趣的不妨来尝尝坐在五星级酒店里吃胡同早点的味道。餐厅的厨房是开放式的，明档烹饪看起来倒是很有食欲，就是晚餐时如果坐在了厨房附近，会很容易闻道油烟气。

价位   $$$$$

人均RMB 350