详细食评

环境

酒店的菜品能做到这么好，新大陆确实可算一家！环境自然不用说，有着酒店风格的安静和雅致。服务是五星级的，专业的酒水单足够满足任何人的需求。

食物

除了烤鸭外，这里还不断有当季菜品推出。虽然是五星级宾馆， 但即使加上服务费，价格也还可以，和外面高档餐厅没差多少。

• 沙姜葱油鹅掌 ：鹅掌是吃烤鸭的前戏，每一家的做法都不同。鹅 掌的爽脆加上调味的可口入味，作为新大陆必须推荐的前菜。鹅掌拆得很干净，可以放心地一口咬下。

• 老北京果木烤鸭 ：烤鸭自然不用说，厨师细致的刀工把切片的 鸭子分盘呈上。配上烤鸭酱，葱白和黄瓜，卷在饼中，一口下去， 满嘴留香。脆脆的鸭皮烤得恰到好处，香脆可口。

• 清炒蟹粉拌面 ：铺满碗口的蟹粉让人垂涎欲滴，面也煮得恰到好 处。把蟹粉拌入面中，那股香甜实在是无法形容。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 500