详细食评

环境

上京食府地处北四环的辽宁大厦内，看名字及位置，便猜想是一处已东北菜为主打的餐厅。

食物

多款超值养生海味套餐，主打以科学烹调方式制作的海参菜式，并配以传统潮粤菜、经典湘鲁菜以及东北特色佳肴。 鲍鱼、海参为主角，凉菜、主菜与主食店家亦贴心的给了多样的选择，菜式基本上涵盖了中国的川鲁粤淮阳的经典。 一盅料底十足、汤体轻盈的螺头花胶汤，在口中余留丝丝螺肉的甜意。 既然以海参为主打，则一定要试一下。自古陆有人参，水有海参，这道秘制葱烧辽参选用的是十年野生干参，色泽饱满，黑中透红，简单的摆盘亦突出了海参的主角地位。 海参自身无味，所以酱汁的功力便是关键，经厨师的秘制酱汁精心调配，一口下去，软糯香滑，滋味鲜醇。主菜香草焗小牛排出品也颇费心思，将整条剔骨牛排与骨一同盛盘，颇有些取之本、食之味的寓意。姜公焗多宝鱼、浏阳山寿笋，统统的包含在套餐中。 店内特质的手撕风干牛肉，瘦而不柴，干而不硬，越嚼越香，无论当前菜，或是饭后小点，都是不错的小食之物。

价位   $$$$$

人均RMB 400