详细食评

环境

店主喜爱茶道和香道，一心向佛，所以店内的环境也布置的很能让人静心凝神。

食物

所有的菜品都是以呈现素食本身的味道为目的，看着清清白白摇曳生姿的各式菜肴，身体也似乎自动开启了健康进食的模式。素烧松茸菌是一道吃功夫的菜，原料简单到只有松茸一味，纵向剖片的松茸可以充分吸收料理的香气，同时又散发出自身浓郁的山野清香，薄厚适度的切片口感弹滑带韧，肉嘟嘟的咬在嘴里颊生香。从没觉得一道简单的菌类可以被烹饪的这么有滋味，但恰恰是放弃了过度加工的繁复，只以适当温度来对待，反而更能品尝到美妙的滋味。养生小番茄是一道开胃解腻的小菜，略略腌制的去皮小番茄，皱皱的好像一张张笑脸，甜味很淡，混着小番茄自己的酸气，连吃几个都不过瘾。风干桂花随便拌在里面，香气是若有若无的勾引着人不能放下筷子。其实素食的材料无外乎就是些时蔬、豆制品一类，但若有巧妙的心思，也能通过不同的烹饪手法及时间上的差异创作出不同味道的美食。最怕就是仿荤和矫枉过正。好在三摩地的素食能让人吃个舒心踏实，更能吃出食物本来的味道、认出食物本来的形状，既如此，贵一些也是应该的吧。

价位   $$$$$

人均RMB 300