详细食评

环境

徜徉于平拱及卷拱之窗，矩形和半圆形之阳台，还有草木葱茏，四季花香之广阔花园。更妙的是此地所供之馔，乃中西合璧之怀旧佳肴。

食物

上海熏鱼，冷菜热吃，老派上海菜，用青鱼制成，甜咸适度。脆皮咸鸡其实只有鸡皮，里面则是海蜇头，两种脆不一样。莴苣寡味，沃以（花）椒油，不麻却香。鸡汁百页包太细长，鸡味已入百页中。百页包外有海带圈，养眼。汤是松茸炖野生竹荪，是菌炖菌，菌味够浓，非常清口。主菜辣酱明虾伴雪茄馒头其实就是干烧明虾，雪茄形的馒头很好玩，而且可以蘸汁吃。酸胶赛螃蟹烤鳕鱼是烤鳕鱼配蟹粉蛋，味道比较和谐。手撕豆腐是盐卤点的自制老豆腐，用以烩虾干、火腿，非常原味。火丁豌豆，也有人称之为“火末甜豆”。以前我也剥过甜豆，5斤豆剥半天，却只有一小碗，当然比豌豆要嫩而可爱。加之火末提味，小女生最爱。主食黄鱼馄饨，黄鱼肉为馅，汤中有雪菜。甜品豆浆油条可不是“四大金刚”压缩版，而是做成冰淇淋的豆腐伴着老油条，有创意。

价位   $$$$$

人均RMB 800