详细食评

环境

一进这家餐厅，就能感受到一种让人静心的气氛，木质餐桌椅和墙壁隔断的运用，都让人觉得内心平和、舒服。听餐厅的人介绍，“三摩地”取义梵语“欢愉、祥和”之意，那至少在环境方面，他们传达了这样的信息。

食物

出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。食材全部绿色有机，精致美味。其中一道菊花豆腐汤，刀工好，滋味好，叫人连连称绝。素食餐厅在北京并不少见，但很多都是打着素食的旗号做一些仿荤的菜品，如此一来，则完全失去了素食的意义所在。品尝了几道菜以后，觉得这里对待素食的态度，才真正是还原了素食的本来面目，结合了一些养生理念在菜品里，所以在食材的选择方面也非常注重天时地利人和，就是选择那些顺应自然生长法则的食物来烹饪，比如仅在春天和冬天供应的来自浙江天目山的春笋、冬笋，仅在夏天供应的来自云南大理的珍稀松茸等。

酒单

因为餐厅还兼营茶室，所以在茶饮中所供项目非常丰富，酒水方面，则相对少了一些选择。

价位   $$$$$

人均RMB 200