详细食评

环境

位于帝都近来大热的瑰丽酒店的三楼，餐厅内设有开放式厨房和燃木烤炉，厨师可以在饕餮客面前尽情展示自己的厨艺与美食作品，如北京烤鸭、中式面条和各色饺子。顾客在品尝美食的同时，还能享受到北京当地和中国其他地方的特色饮品。此外，乡味小厨还设有室外露台，环境雅致、轻松，是一间结合传统中国美食的现代餐厅。

食物

乡味小厨主打中国北方风味美食，呈现了深受老北京们喜爱的曾一度失传的经典菜肴，并兼有地道川味。

• 虫草花拌螺肉鲜香脆爽，炝炒莲花白酸甜适口，上世纪50 年代在北京上流社会中颇为著名的炉灶肉，有老北京炉灶肉、三鲜白菜炉灶肉和砂锅酸菜炉灶肉3 种供客人们选择，点击率颇高。

• 北京果木烤鸭和精致的杭州巴玛发酵火腿也是餐厅特色之一。

• 另外地方性主食油泼面、肉饼子、烧烤、麻辣烫都有提供且口味地道。各种口味的手工水饺更是值得一尝。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 300