详细食评

环境

Mr & Mrs Bund是单纯的，没有不必要的花哨成分，管餐厅位于一栋历史性建筑之内，气氛却轻松宜人。有着绝佳的外滩位置，但环境含蓄优雅，毫不浮夸。

食物

名厨Paul Pairet是来这里用餐的最大理由，他将精练的才华转向了法式内核、国际化外观——以家庭式的上菜方式全新呈现。菜单的核心概念被主厨称为“declension”，最接近的意思大概是“主题变化”。你可以把它看作是烹饪的即兴重复乐章。例如先点上一道多宝鱼。然后再选择做法：原味、佐伯那西酱汁，或佐松露柠檬奶油。或许你更想点鸡肉来搭配伯那西酱，又或者是牛肉吧。也许你想点一份炸土豆去搭配多出来的松露、一份土豆泥去蘸酸豆奶油汁，或是一份青豆佐意大利芹奶油酱。想怎么搭配都没问题。Mr & Mrs Bund的菜单能够满足客人的种种想法，使他们得以随心所欲地点单。

酒单

葡萄酒单与菜单的大众流行风格如出一辙。中央大厅内摆放着一张精美的公用餐桌，两侧有Enomatic葡萄提供可单杯点用的32种葡萄酒，每一种都有不同分量可选。

价位   $$$$$

人均RMB 700-800