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巴黎红法国餐厅

评分

获评日期Feb 20, 2017
菜式 法国菜
城市上海

上海市圆明园路133号102铺, 上海, 中国

地图

基本信息

开放时间

12:00nn-9:30pm

着装要求

N/A

开瓶

RMB 300

定位

没有

自助餐

没有

包厢

N/A

接受信用卡

吸烟区

没有

详细食评

环境

餐厅顶部的红色雕梁有着强烈的中国风格,但又与整体法式风情完美结合,再加上流光溢彩的镜面,欢快的法文背景音乐,以及餐厅里走动的服务员和法籍经理,让人有置身于巴黎的感觉。 

食物

餐厅的小黑板上写有餐厅推荐菜和当季新菜,招牌的威灵顿牛肉几乎每桌必点,酥松的酥皮内包着多汁可口的牛肉,再加上优质鹅肝。鹅肝类菜式也是主推,如四天制成的法式乡村酥皮鹅肝小牛肉酱批、传统煎鹅肝搭配糖渍苹果、橙香红酒热渍鹅肝酱。

前菜中自制果木烟熏三文鱼很出色,一整条烟熏过的三文鱼被推到客人眼前,当场切片摆盘,很有仪式感。低温慢煮牛小排配传统黑胡椒汁、法式秘方香料羊排都是不错选择。酸甜味主打的法式柠檬塔及迷迭香冰霜是甜品中的第一主角。

酒单

提供10多款杯卖的法国葡萄酒,顶级酒庄如波尔多的龙船城堡、白马副牌也有杯卖。午市只提供简单的商务套餐,想吃招牌菜还是晚餐时段前往较好。

服务

价位   $$$$$

RMB 500

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