上海市华山路250号上海希尔顿酒店大堂, 上海, 中国
以文艺复兴巨匠李奥纳多·达·芬奇的名字命名的餐厅,以舒适的用餐厅环境和经典的意式美食著称。
餐厅的菜单品种多样,兼具经典与创新,能满足每一位挑剔的意餐爱好者。意大利和其他产区的葡萄酒也是琳琅满目,足以应付与不同食物的搭配,令味蕾的美妙感受进一步提升。来到餐厅不妨以典型的意大利北部开胃菜开场,慢熟小牛肉配金枪鱼酱,小牛肉尽管经过了长时间慢熟,却并未失去其柔嫩多汁的口感,而入口即化的金枪鱼酱也添加了一番独特的风味。章鱼沙拉配橄榄油和柠檬酱 则是一个非常简单和传统的意大利南部开胃菜,通常这道菜很难做到完美,然而这道章鱼多汁鲜嫩,与淡淡的柠檬香、恰到好处的芹菜和香草一起,是一次极致的美食体验。另外值得尝试的还有和牛卡帕乔,即精选自澳大利亚和牛的意式生牛肉片,主厨Salussoglia令这道常见菜远超普通水准。主菜鳕鱼表面粘上了面包糠,烤得外脆里嫩,质感完美,还搭配了土豆、芦笋和香菇,以海鲜酱调味,值得强烈推荐。
人均RMB 800