详细食评

环境

菜单犹如意大利美食的华彩乐章，甄选自世界各地的或顶级或矜贵的食材，呈现高级的现代菜式，意式传统美食的元素也糅合其间。 

食物

想一次试过招牌菜式的可以选择经典品尝套餐，5道式菜肴有海鲜、鸭肝、牛肉及意面，每道都含推荐配酒。开胃的新西兰鳌虾薄片甜嫩，以柑橘乳和意大利产鱼子酱提鲜。丰腴的烤鸭肝则以黑醋酱解腻，无花果和鸭肝是经典搭配。餐厅的意面都是专人自制，新鲜又有口感。牛肉一定要试，选用顶级的澳洲Mayura西冷牛排，肉汁丰盈，口感柔嫩鲜美，皆是最佳部位。诺曼底蓝龙虾只是清蒸，简单以柠檬龙虾汁的微酸带出鲜甜和爽弹。 

酒单

浓浓意式风情在芝士和甜点中尽现，餐后不要忘记在吧台或者露台喝一杯鸡尾酒。

服务

价位   $$$$$