详细食评

环境

难得会在北京主旋律装修的氛围下，有这么一间崇尚极简设计的
意式餐厅，便捷的地理位置，舒适的环境，优质的菜品，尤其对
于他们每道餐点的配酒令人印象深刻。即使不是入住酒店的商务
会餐，约三五好友专程体验也是不错的选择。

食物

单是菜单上小吃的选择就足以让人满足，种类繁多且份量拿捏得
刚好，一排落地玻璃窗可以同时看到室外的景观，夜晚更美。
• 手工意式饺子至今让人回味，饺皮筋道，搭配着主厨秘制酱汁，
奶酪带有微微的咸味，平衡了口感。
• 烤鳕鱼配茴香头及藏红花龙虾汁，汤汁有汤汁的清香浓郁，同时
海鲜跳脱出酱汁的束缚，还原了食材的新鲜。
• 烤鲈鱼配集锦海鲜汁及有机蔬菜，鲈鱼本身肉质细腻，切得没有
技巧就会破坏鱼肉的纹理，然而主厨对于食材的选择和烹调可见
用心，鱼肉紧实且非常容易入口，搭配有机蔬菜，整餐吃下不会
让人有罪恶感，反而舒适满足。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 400-600