详细食评

环境

餐厅采用现代设计亦不失华贵，以深红色的樱桃木为架构，位于餐厅入口处的“bottega”酒廊陈列2000多瓶精选自意大利的陈年佳酿，将最大程度地满足美酒爱好者的需求；吊顶悬挂3,000枚特制镀银蘑菇造型，与餐厅主题相得益彰。

食物

烤鹅肝啫喱、烤桃子、蔓越莓脆片及脆榛子仁是一道必尝菜肴。微热的鹅肝酱啫喱满足最挑剔的味蕾，柔滑的口感在桃子、浆果、榛子仁的衬托下，如同芭蕾舞演员的舞步，轻柔跳跃，奔放有力，和谐的色彩展示顶级食材的自然之美；慢煮鳕鱼里有生蚝蛋黄酱、南瓜和脆海藻，维纳斯在海中升起的那一刻为厨师带来无数灵感，海洋的鲜味被发挥得淋漓尽致，南瓜让鳕鱼更加甘甜鲜嫩，海藻脆片、鱼子酱点缀如画；香烤安格斯牛柳，多汁的牛柳煎烤得宜，浓烈的威士忌融合黑松露、蘑菇及坚果的层层气，让食材展现最惊艳的一面，满满的幸福溢满味蕾；Fabio的提拉米苏是餐厅里的明星甜品，以总厨名字命名，不可不尝。

酒单

服务

价位   $$$$$