纯正意大利餐厅的典范,TAVOLA——意大利文原意为“餐桌”,餐厅中央流线型、可容纳32人的原木长案十分抢眼。TAVOLA餐厅的理念是温馨和情怀。开放式厨房,让食客们可以近距离领略来自原生意大利厨房的上等料理动态。餐厅经理更是精选了品种丰富的葡萄酒,多以意大利和法国为主,很多酒都是市面罕有的。
意大利料理之魂的意式披萨,在TAVOLA意大利餐厅手工搭砌的果木披萨烤炉中烘烤,传统马格瑞塔披萨、清新健康的全素披萨,正统而美味。值得一提的是金贵的黑松露火腿披萨,滋味浓郁的黑松露碎搭配香菇和口蘑,饼底有大块的水牛芝士和帕尔马火腿,一口咬下去,丰富的香味即刻在口中蔓延开来。澳洲深海黑鳕鱼及老虎虾佐以烩甜椒,由番茄与彩椒烩制而成的酱汁与鳕鱼的味道完美融合,独具一格的搭配使得口味更加丰富。牛腱肉配蔬菜和土豆泥,精选汁浓味厚的牛腱,牛筋经过长时间的烹饪,口感嫩滑,齿颊留香。