详细食评

环境

位于工体西门川仁港的Matta意大利餐厅在开业不久时就有顶级食客、酒友们评价其为“感动到让人哭的料理”，“北京最推荐的意大利酒单和意大利菜”，不明显的面门透露着低调的奢华。步入餐厅，暖色的灯光，墙面上的铂金装饰，简约的亚麻桌布，让这里充满着家一般的温暖和舒适感，不自觉地就放松下来。

食物

来自意大利的主厨对做菜充满了热爱，从这里出色的推荐菜品中，都可以尝出主厨在做菜时的用心及热情。尤其获得众多美食家良好口碑的焦糖鹅肝配青苹果慕斯，就着焦糖、垫着龙虾泥的鹅肝，一口下去后五味俱全，不仅绵而不腻，龙虾的味道和焦酥的面包令人回味无穷。墨鱼汁意面也不容小觑，黑黝黝的意面要越吃越能品出其中的美妙。墨鱼汁浇头有一丝奶香的鲜甜，配上顶部的鲜墨鱼肉一同咀嚼，墨鱼肉的鲜味与面香巧妙融合，成为令人印象深刻的一道主食。另外嫩烤小牛肉配藏红花金枪鱼，慢煮牛舌配黑酸酱，慢煮香草腌三文鱼配新鲜辣根奶油等都是这里朗朗上口的推荐菜。

价位   $$$$$

人均RMB 300