隐身在建筑物5 楼比较隐蔽的角落,低调沉稳的黑色砖墙和原木、生铁材质内装,在略昏黄的灯光下,给人一种舒服放松的氛围。
• 肉食是餐厅一大重点,包括澳洲安格斯牛、和牛,以及羊排、乳猪、烤鸡等。推荐的招牌是雪花等级5+ 的三至四周干式熟成谷饲和牛带骨牛眼肉佛罗伦萨式牛排,炭烤的熏香和多汁的肉质,厨师推着小车来到桌边现切,绝对能满足真正的肉食主义者。
• 另一重点是海鲜和意大利菜,食材的品质和新鲜度均佳。吉拉多、芬地克莱尔生蚝、北海道带子、黄鳍金枪鱼、冰岛天龙虾、黑松露、圣丹尼火腿等食材不做过度加工,能尝到鲜甜的原味。意大利意面、饺子、烩饭等,比较地道,属于传统风格。
意大利籍的侍酒师能提供专业的葡萄酒搭配建议。