详细食评

环境

迪卡博餐厅虽然面积不大，但在设计上秉承了意大利优雅低调的传统，温柔深沉的色调与天然木纹的结合让餐厅显得十分温馨。帷幔的设计是个亮点，空间可以依靠帷幔的遮挡变换成不同大小。餐厅服务理念以人为本，从客人的视角考虑问题，细致贴心的服务令客人在餐厅感受到放松与舒适。

食物

厨师长在食材方面倾向于合理地选择适合的本地食材，因为它们更加容易保证新鲜度和口味。同时秉承一贯的健康烹饪原则，让美味与健康兼而有之。开心果千层酥——意大利传统代表甜点香脆的千层酥包裹软奶酪，表面上点缀各种时令鲜果，入口尤为松脆可口。帕尔马火腿配蜜瓜及无花果，将火腿薄片配以甜瓜块一起吃，咸甜结合，肉类的韧性、脂肪的香味和蜜瓜的脆甜相结合，滋味无法形容，强烈推荐！文火烩牛颊肉配松茸——牛颊肉经过文火慢炖，浓郁的汤汁浸入肉的纹理之中，酥软得轻轻一切就很容易分开，一口吃下去满满的幸福感。

酒单

服务

价位   $$$$$