美食美酒

翡冷翠

评分

获评日期Jan 07, 2016
菜式 意大利菜
城市北京

北京市芳园西路6号院2号楼1层(丽都广场向南100米路西), 北京, 中国

地图

基本信息

开放时间

周一到周日 11:00am-10:30pm

着装要求

N/A

开瓶

RMB200

定位

没有

自助餐

没有

包厢

3

接受信用卡

吸烟区

没有

详细食评

环境

翡冷翠餐厅是开放式厨房,进门后的区域设有吧台,可以点酒小酌,其展示的酒款也很丰富。服务不错,尤其是就餐时,点酒后的侍酒服务规范。出品蛮有自己想法,一两个月会有当季主推菜品更替。

食物

整体餐厅出品和定位并非是高大上的格调,而是偏亲民的路线,主要以意大利传统菜和创意菜为主。

秋冬主推的是西西里海鲜火锅,5 小时炖出鲜香入味的汤底,也融合了部分法式理念,味美有特色,食材新鲜,当然海鲜也是根据预算丰俭由人。

翡冷翠铁扒腌制蔬菜无论摆盘和口感都是上佳菜品,如处理过的柿子椒、橄榄、茄子、生菜、小萝卜片等,再辅以香料百里香和罗勒,清爽多样且适口,厨师也是提前四小时准备才可完成。

另外酒水单做得不错,和餐厅意大利主题相匹配。有意大利多产区的不少酒款,当然也兼顾法国和其它新旧世界的酒,水和烈酒也有多样选择。是一家传统菜与创意菜并重的意大利亲民馆子。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 300

×