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四叶寿司(中关村店)

评分

获评日期Dec 27, 2017
菜式 日本料理
城市北京

北京市海淀科学院南路2号融科资讯大厦A座底商103, 北京, 中国

地图

基本信息

午膳时间

11:30am-2:00pm

晚膳时间

5:30pm-10:00pm

着装要求

N/A

开瓶

酒具使用费 小瓶RMB 140 大瓶RMB 350

定位

没有

自助餐

没有

包厢

5

接受信用卡

没有

吸烟区

没有

详细食评

环境

跟之前3 家店驻守北京东部核心地带不同,新开业的四叶中关村店是经过主理人深思熟虑后的结果。远赴北京西部重地,且一出手就是更豪放的550 平方米。店内空间气质仍是低调、沉淀的四叶风格,温暖的日式原木色主色,简约设计,让四叶老客倍感亲切。宽大的吧台以霸气制胜,但霸气中,是井然有序和兢兢业业,仍能从中窥出严谨、谦卑的四叶精神。店内共有55 个座位,包房可以提供私密独处空间。

食物

与四叶一贯的水准保持同步,四叶中关村店的常备优质鲜鱼将多达20 余种。包括媲美日本餐饮市场的顶级品质蓝鳍金枪鱼、金吉鱼、金目鲷、钓带鱼、鱼、大竹荚鱼、小竹荚鱼、加吉鱼、秋刀鱼、鲭花鱼、左口鱼等等。在食材保持新鲜程度的速度上,四叶也堪称京城最快。保证从产地鱼市场第一时间进货,缩短日本境内运输过程,让鲜鱼在最短时间内尽快登上四叶的餐桌,所以来店里享用,一定要多多尝试刺身类菜品才不虚此行。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 400

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