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誉八仙(大悦城店)

评分

获评日期Jan 24, 2017
菜式 粤菜
城市上海

上海市西藏北路198号大悦城北楼7-8楼, 上海, 中国

地图

基本信息

午膳时间

周一-周五 11:30am-2:30pm 周六-周日、节假日 11:00am-3:00pm

晚膳时间

5:00pm-10:00pm

着装要求

N/A

开瓶

无,但不建议外带酒水

定位

没有

自助餐

没有

包厢

7间全包,5间半包

接受信用卡

吸烟区

没有

详细食评

环境

整个餐厅设计得就像旧时的西关大屋,古董家具配上耳边萦绕的南管音乐,就像回到了香港TVB的时代剧中。主厨是来自香港莲香楼、陆羽茶室的老师傅,以古法手工点心和怀旧粤菜为主打,大部分都是之前在上海吃不到的。

整个餐厅以“八仙”作为主体,碗盘杯具上都能见到八仙的身影,时不时还有雕塑出现。服务员也一派香港旧时酒楼风度,手脚麻利。 

食物

怀旧手工点心是主打,鱼翅灌汤饺、滑鸡球大包、四宝滑鸡扎、猪烧卖、锦卤炸云吞、松化鸡蛋散等等,很多点心几乎从未在上海出现过,且每月更换一轮。

菜品方面,也走怀旧路线,比较经典的招牌蜜汁叉烧,够肥够甜。来自陆羽茶室的生磨杏汁白肺汤也很受好评,生磨的南北杏汁与猪肺同炖,喝得出现磨杏汁的口感。菜远生鱼卷是功夫菜,将黑鱼片切成蝴蝶片,其中包入火腿丝笋丝等。葱油路边鸡、伦教烧鹅等菜式也很不错。酒水的选择相对较少。

酒单

服务

价位   $$$$$

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