详细食评

环境

发达鸭是富力万丽酒店的粤菜中餐厅，主厨房泳龙师傅入行40年，就职过社会酒楼、酒店餐厅，他的出品保留了很精准的传统粤菜味道。菜品装饰简单传统，入口滋味隽永，耐人回味，是京城粤菜难得的佳味。

食物

将现代元素大胆地融入餐厅的设计中，独立的包间也别具匠心，拥有精致的粤菜佳肴以及“北京特色烤鸭”，是一间可以让你吃出惊喜的酒店餐厅。与传统的烤鸭相比，这里的烤鸭酥脆的鸭皮下面脂肪量较少，比较健康，鸭肉也细腻多汁。

• 而搭配的蘸料也很有创新精神，比如梅子酱和叉烧酱，可以让你眼前一亮。

• 此外，这里的粤式点心也做得非常地道，叉烧酥、虾饺皇都是很正宗的味道，值得一试。开放式厨房与剧院式的座椅设计相得益彰，让客人在品味美食的同时亦能观赏美食制作的过程。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 500