美食美酒

金阁

评分

获评日期Jan 11, 2017
菜式 粤菜
城市北京

北京市金城坊东街1号, 北京, 中国

地图

基本信息

午膳时间

11:30am-2:30pm

晚膳时间

5:30pm-10:00pm

着装要求

N/A

开瓶

定位

没有

自助餐

没有

包厢

7

接受信用卡

吸烟区

没有

详细食评

环境

金阁的英文名“Qi”与中国传统文化中“气”同音,代表了生命的生机与活力,倡导健康饮食及生活方式。所以,餐厅精选应季绿色食材,本地有机清蔬,采用淳朴的烹饪理念,极其强调天然健康,同时亦充满“禅”趣。

食物

金阁Qi以经典粤菜为核心,撷取各菜系的创意。广式头盘脆皮烧肉,采用精选五花猪肉,肉皮焦黄,五花肉细腻多汁,入口即化。因为五花肉选用精良,并经过特殊的烹饪工艺,所以,这道菜并不会过于油腻。原盅椰皇花胶炖鸡,特别适合滋润北京的秋冬季节,花胶和椰皇配合滋补的鸡肉,原盅小火慢炖,滋味清新,丰富的骨胶原和蛋白质令皮肤水嫩光滑,是姑娘们秋冬必食的美味。鲍汁海味铁锅捞饭,慢炖海鲜鲍汁配合多谷米饭及鲍鱼,浓郁的鲍汁渗入饱满的谷米,可谓是一道让人垂涎三尺的主食,不仅美味,在营养方面也能做到均衡膳食,为人体提供必需的维生素、蛋白质和纤维。

酒单

服务

价位   $$$$$

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