详细食评

环境

少见的从国外火回国内的中餐厅，内涵是粤菜，但整体环境、服 务、菜品呈现以及用餐方式、酒水搭配等，则已经完全西化了。

食物

传统粤菜融合了鱼子酱、鹅肝、和牛等上选食材，加上精致的摆 盘呈现，让食客在色、香、味的整体感受上又提升了许多。

酒单

酒单非常丰富，国别产区和类型都相当 齐全即使是单杯点的选择也不少，比较高端的还使用 Coravin 惰 器针式酒泵抽取，有利于酒的保存。

服务

Hakkasan 的侍酒服务非常专业，内部有讲师对员工进 行 WSET（英国 Wine & Spirit Education Trust）的培训，服务 员至少都有二级的认证。

价位   $$$$$

RMB 600