详细食评

环境

采逸轩以“美食艺术体验”为宗旨，并采用“艺术花园”般的精致布局，内设八间独立私人用餐室，其中包括两间VIP座席用餐室和一间主厨招待用餐室，适宜举行商务宴请、庆祝晚宴及重要社交活动。

食物

采逸轩的亮点，是每日新鲜炮制的传统点心，毋须蘸上任何酱汁
也风味十足，滋味无穷。

酒单

点心意即“点点心意”，为广东特色美食，亦是博大精深的中国饮食文化中最杰出的派系之一，烹调复杂程度属中国菜之冠。

服务

采逸轩的点心由一班专业大厨匠心炮制，他们经过多年训练，技术已达炉火纯青的境界。菜式全部即场制作，全无预先烹调或冷藏，并采用最上乘的食材如龙虾及和牛。于采逸轩品尝点心，无疑是味觉的最高享受。

价位   $$$$$

除了粤菜之外，京菜也是这里的主打菜系。煮大虾、炸肉球、炒鸡丝、炒羊肉、北方煎饼，以至北京水饺及面条等菜式，皆叫人垂涎不已。招牌菜松露鲍鱼红烧肉、七味椒盐富贵虾、古越熟醉蟹，一定不要错过。