详细食评

环境

FLAMME 的环境特别适合吃完午餐后点上一杯现磨咖啡晒着从玻璃屋顶投下的阳光来消磨时间的餐厅。从餐厅的座椅到吧台和半开放式厨房的设计都让人很放松，偏安商场一隅的位置自动隔绝了太多的喧闹，环境很是宜人。

食物

虽然也有重量级的和牛牛扒，但从菜品的配置和形式来看，还是偏向于西式简餐的规模。迷你小汉堡很适合作为前菜垫垫肚皮存在， 新鲜的牛肉饼，配上扒洋葱和番茄、秘制酱汁，一口可以吃掉一个的小巧个头儿非常可爱，咸香多汁，餐厅自制的汉堡批极其新鲜，白嘴儿吃味道也极佳。这里坚持走AffordableLuxury 美餐路线，量大，但摆盘精致，以性价比较高的美式牛排为核心产品，烤腿和烤猪肋排却更抢风头。切割烤鸡腿酥皮的咔嚓声跟口感一样迷人；红烩带骨牛小排够软，带筋部分尤其过瘾；烤南瓜本来是配菜，但绵甜可口，皮与烤红薯的脆香共鸣，不小心成了主角。特别推荐熔岩巧克力蛋酥，在北京融浆巧克力中可以排到前列。

价位   $$$$$

人均：RMB 70-100/午市
人均：RMB 200/晚市