北京市金鱼胡同5-15号北京华尔道夫酒店底层, 北京, 中国
承袭了北京华尔道夫整体的装修风格,这种中西贯通融合到了他们精致的菜品当中,可以品尝出法国人对于料理的创意与用心,每一道菜都会有惊喜。
每道餐点的摆盘足以让你为此停留一分钟进行拍照,注重口味的融合,份量也不妨碍与同伴分享。
• 西班牙伊比利亚火腿沙拉,红酒浸泡过的当季无花果作为佐料搭配新鲜的芝麻菜和清香的哈密瓜,酸甜爽口,是一道开胃且令人印象深刻的前菜。
•华尔道夫沙拉——“北京风味”Waldorf Salad“ Beijing Style”,将北京传统的烤鸭创意料理成精致的小菜,外酥内绵,鸭肉多汁细滑,大小刚好入口,搭配香脆的苹果沙拉中和了鸭子的油腻,口感清爽。
• 绝不会让人失望的红丝绒蛋糕,在享用了如此的美食之后,来这样一份酸甜的甜品也不为过。
RMB 500