详细食评

环境

环境自不必说，占尽地利的优势，紧邻故宫的四合院不用进门就已经感受到内里的私密和气派。店内的装修是一种适度的美，混搭家具和装饰物都非常得体，还有出自名家手笔的当代艺术品。最值得一提的是这里的灯光，不过分的暗，氛围又很适合晚餐，难得的舒适感。开放式厨房很有意思，一边吃晚餐一边看厨师展示厨艺，如果带朋友来，又多了一个聊天的谈资

食物

特别推荐日本马鲛鱼和烤小牛膝这两道菜，前者清甜爽口，鱼肉有嚼劲又很嫩口，更难得是搭配的蔬菜也很入味；后者味道醇厚、肉质鲜嫩，和意大利米饭的搭配很受男士欢迎。而海胆佐鱼子酱则是完全体现食材水准的一道菜，海胆鲜甜，不是冰冻货，而鱼子酱虽然是用国产货，质量却不错，鲜咸可口，与鲜甜的海胆搭配很能够衬出两种味道的撞击。这样的餐厅很难用一种菜系去定义，却是当下流行的烹饪方式，借鉴各国料理的优质之处。酒单算丰富，也有杯卖酒提供。

酒单

有经验丰富的侍酒师和让爱酒人垂涎的储酒室，珍品众多。

价位   $$$$$

人均RMB800