美食美酒

花马天堂(外滩店)

评分

获评日期Jan 17, 2014
菜式 融合菜
城市上海

上海市黄浦区延安东路17号(近四川南路), 上海, 中国

地图

基本信息

开放时间

周一至周日

午膳时间

11:30am-2:00pm

晚膳时间

5:30pm-10:00pm

着装要求

N/A

开瓶

谢绝自带酒水

定位

没有

自助餐

没有

包厢

N/A

接受信用卡

吸烟区

没有

详细食评

环境

花马天堂继高邮路店后的第二家分店,二楼餐厅区域具有浓浓的云南气息,木制的落地烛台灯灵感同样来自景颇族,餐桌上的吊灯与餐桌上的食物盖相互呼应,源自香格里拉的寺庙,上灯形为寺庙尖顶,而下为寺庙。

食物

食物融合湄公河三角区的饮食文化,以云南少数民族料理为主,加入了缅甸菜系及经典泰国菜。开胃菜推荐缅式蟹肉饼与鸡棕菌拌什锦菜,蟹肉饼饼身富有咬劲,内里蟹肉夹配了多款搅碎后拌匀的香料,搭配新鲜黄椒与青椒酱,十分开胃。鸡棕菌拌什锦菜中的鸡棕菌空运来自云南,香气逼人,配以新鲜的什锦蔬菜,酸甜可口。主菜要尝试丛林蕉叶蒸鳕鱼,将超过7 种香料搅碎混合,铺于新鲜鳕鱼肉之上,以蕉叶包裹而蒸,上桌后当蕉叶打开时,一股奇香便蔓延开来。

酒单

特色“茶调马提尼酒(Mar-tea-ni)”是采用普洱茶特别调配而成,值得一试。

服务

三楼的花马天堂酒吧由于最近外滩修缮工程的完成而重新绽放出其惊人的夜景魅力,面积达180平方米的露台区域拥有上海景致最佳的观景露台之一。

价位   $$$$$

人均RMB 250

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