详细食评

环境

位于陆家嘴柏悦酒店 91 楼 , 占尽天时地利，无论白天夜晚，窗外 无敌的陆家嘴周边风景与浦西景色都是佐餐最好的背景。尤其入 夜之后，音乐气氛更让人愉悦。餐厅由名设计师季裕棠操刀设计，超高的挑高搭配现代而简洁的灯具与材料，温暖有型。

食物

世纪 100 提供的是融合菜单，中餐、日本料理和西餐均占三分天下。

餐厅也配备了 3 个餐饮团队来服务。招牌菜品经过多年出品水准稳定，食材也是城中最靓的货。

• 蟹粉小笼包与绍兴醉鸡是中餐代表，尤其蟹粉小笼包的蟹粉，当日早上现拆与猪肉冻混合比例适中，汁水丰盈不过腻 ；

• 黑安格斯战斧肉眼牛排是西餐出色食材的代表，肉好烤炉火力旺，烤完稍醒之后上桌，肉香四溢，胜在选择也多，丰俭由人  ；

• 近期不断锐意进取开发新菜，比如蟹粉季的波士顿龙虾蟹粉腐皮扎，诚意与创意值得鼓励，但无论入刀的方便程度还是口味相配的融合度，比起餐厅的招牌经典菜，还需些时日打磨。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 800