详细食评

在质馆，一杯咖啡的成分等于：拥有美国精品咖啡协会SCAA 最高等级Q-Grader 证书的咖啡长、在新西兰开过世界排名前百位餐厅的食物总监。质馆可能是上海唯一一家拥有全系列精品咖啡的咖啡馆。迈进店门便是巨幅的“气味轮”挂画， 36 种咖啡师必须精通的独特味道。一楼设立了咖啡馆吧台，二楼区域有老板的“馆藏”，来自原创品牌i.c.ology 的木质桌椅家居和brutcake 的黑色金属挂灯，结构简单却有韵味。