详细食评

浦江汇与闻名的廊吧对面相居，古旧却保存完好的奢华老上海建筑空间内，设有多组传统款式的天鹅绒沙发和瓷器柜，营造出温馨的气氛。在其中享受招牌的华尔道夫红丝绒下午茶，则已经是来到酒店的必选项目之一。令人垂涎欲滴的红丝绒蛋糕，这道甜点味如其名，诱惑难挡。红丝绒蛋糕是20 世纪20 年代纽约华尔道夫酒店的经典招牌甜点。蛋糕以甜菜根汁与可可粉天然加色，呈现出深红色，各层之间则采用香草奶油覆盖。