详细食评

The Coffee Academïcs 来自香港，坐落于上海乌鲁木齐南路近东平路路口，室内设计呈时尚工业风，并在细节处散发丝丝优雅气息。一张别致的长咖啡吧横跨整个空间，陈列着精品咖啡豆及混合咖啡，并设有展示手冲咖啡的专区。上海店的饮品单主打一系列精选手作咖啡，咖啡豆来自全球不同产区，包括巴拿 马、牙买加及埃塞俄比亚。顾客可选择 Chemex、Ice Drip 等设备与技术，并自选心仪的冲泡方式。每月推介的“Globally Inspired Coffee”在上海店也可享受到。上海店另一大亮点是其悉心设计的菜单，包含多款精选优质葡萄酒和精酿啤酒，精致料理如地中海海鲜色拉、蓝玉米 Nachos、西班牙烤肉等融合了世界各地的文化饮食特色。