详细食评

环境

餐厅位于浦东嘉里酒店二楼，没有传统高级扒房的拘谨，是一间 适合全家人或朋友欢聚的餐厅。气氛超好，客人用餐都不拘谨， 同时又有适当设计让桌与桌之间有足够的空间不会影响彼此。

食物

牛扒是主打。醒肉房中以干式熟成澳大利亚牛扒，常年维持 3 摄氏度、85% 左右湿度。牛扒按部位不同以 14 至 21 天周期熟成。

• 主推干式熟成的澳大利亚战斧牛排以及新推出的慢煮 48 小时三 剑客牛排。均是超过 1.2 公斤以上的“大家伙”，适合分享。战斧牛排强调熟成后的肉味，三剑客牛排则滋味丰富，更适合牛肉初哥。不要忘记多尝试这里的牛扒酱汁与丰富种类的海盐。

• 海鲜选择也丰富，生蚝新鲜价格适中，龙虾、帝王蟹脚都是新鲜 空运的酒店级出品。蟹肉饼松软多汁，口口都是鲜甜蟹肉。

• 甜品选择丰富，同样走适合家人分享的豪装出品。葡萄酒选择很 多。不能错过的是自家酿造的啤酒，餐厅外硕大的啤酒酿造罐传 来的芬芳啤酒香令这里的白啤黑啤都新鲜浓郁。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 600