详细食评

环境

作为全球最知名的牛排餐厅，莫尔顿一直在推陈出新的菜单上坚持传统。

食物

门口的领位服务生很有礼节，尽管位于酒店内部，在地理位置上受

到了限制，但餐厅的环境依然可圈可点，甚至开辟出了可以看见

街景的包间、以及俯瞰酒店大堂的落地玻璃窗区域。

• 份量大是这个美式牛排品牌最容易带给人冲击感的特点。五成熟的T骨牛排，边角位置烤得略带焦感，有很多人偏爱这种口感。中间位置切开可见隐约血丝，但不会流到盘子中。肉很鲜，略带一丝丝甜气，有纤维感，有丰腴的脂肪口感，让人不觉得腻。建议先不要撒黑胡椒，先尝一尝肉本身的味道。

• 配菜里有融入了松露酱的炸薯条，这是一道可以动摇人意志的配菜，强烈建议尝试一下。

• 热巧克力配三球香草冰淇淋圣代，如果带了你想取悦的人一起去，请点这道甜品。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 800-1,000