BottlesXO在Kee Club倾情打造了一场法国顶级香槟家族韦诺日(de VENOGE)的品鉴会。

Ambassdtor and Co-founder Thilo.jpgde Venoge成立于1837年,韦诺日香槟酒庄(Champagne de Venoge)位于香槟区首府Épernay著名的香槟大道(Avenue de Champagne),毗邻诸多香槟名庄总部(如Dom Perignon, Pierre Jouet),de Venoge是这些大牌中最为低调小众的一家。

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韦诺日(de Venoge)自创立之初就建立了私人专属的会员机制,仅为当时的贵族乡绅定做私款佳酿,而该项服务日后也被毗邻的大牌邻居们所追捧。也正是韦诺日(de Venoge)发明了图形化的彩色香槟标签,并把陈年香槟的酿造工艺带入了全新的境界。

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party.jpeg此次品鉴活动,韦诺日(de Venoge)现任酒庄负责人Franck Mayaud也亲临现场。Franck Mayaud 1972年生于诺曼底,毕业于洛桑酒店管理学院。在日内瓦的餐饮业、圣彼得堡与莫斯科、巴黎等地具有多年工作经验。作为全球贸易经理在葡萄酒行业也已有16年的经验。职业生涯的大部分时间在勃艮第地区,期间也曾管理Côte du Roussillon and Saint-Emilion Grand Cru Classé酒庄,自2017年3月开始在韦诺日香槟酒庄就职至今。

当晚三款de Venoge香槟系列延续经典品质

Cordon Bleu:

微信截图_20171115141130.png微信截图_20171115141121.png1851年,Jose de Venoge创立“蓝带系列”(Cordon Bleu)。该系列是整个韦诺日香槟家族的标志,瓶身的蓝带标识是贵族的象征,家族之名则源于熠熠光辉的韦诺日河。

Princes:

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1864年,酒庄为荷兰奥兰治王子定制了一款招牌香槟“王子系列”。这款香槟的独特醒酒器瓶身设计,使陈年香槟的风味在饮用时发挥到极致,成为当时人们争相仿效的创新标杆。

LOUIS XV:

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韦诺日香槟(Champagne de Venoge)的路易十五系列是为致敬法国国王路易十五对香槟的特殊贡献:1728年,由他制定并颁布了香槟酿制的严格法规,此后香槟才成为法国专有的知名高端酒款。

路易十五香槟仅使用初次压榨的葡萄汁,陈化时间达到20年左右之久。在过去30年间,只有1995、1996和2005年3个年份的葡萄符合其严苛的酿制要求。目前全世界范围内也仅剩百瓶可供收藏饮用。

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Tags: Champagne de Venoge, 韦诺日香槟酒庄, de Venoge