专题聚焦|猴王47黑森林干金酒 – 传承卓越风味
英国皇家空军中校蒙格马利 • 科林在二战期间被派驻军柏林,负责重建城市动物园。在那里,他对一只机灵乖巧的猴子Max产生了深厚感情。退役后,他迁至德国黑森林地区生活,经营一家以“猴王”命名的农场,并传承了英国的金酒文化,用当地著名的杜松子、纯净的山泉以及各种草本原料调制出独特的黑森林金酒。离世前,他将这份配方和一瓶自制金酒尘封在一支木箱里,留给后人。木箱中,科林亲自手绘的瓶身上,刻着“猴王MAX – 黑森林干金酒”字样。2008 年,黑森林的酿酒商重拾这张传奇配方,并将其命名为猴王47黑森林。
杯酒人生|品鉴黑森林的味道
猴王 47 黑森林干金酒采用多达 47 种植物,其中超过三分之一来自黑森林当地,另有一部分精选来自意大利托斯卡尼以及克罗地亚等地经充足日照的成熟浆果。在黑森林地区天然泉水的酿制下,猴王47黑森林拥有多元而复杂的味道,杜松子的味道中还含有松木、胡椒和丁香。与其他偏柑橘口味的伦敦干金酒不同的是,猴王47黑森林入口味甜且舌尖有木香和草本(迷迭香及云杉)口感。回味温热,辛香,对于含有47% 酒精度的这款金酒来说口感能如此圆润令人称奇。
行业焦点|获奖记录
作为一款基于英国配方的德国产金酒,猴王47黑森林融合了英式酿造传统、印度的异域风情和黑森林的美妙,堪称调制鸡尾酒的理想金酒。迄今为止,猴王47黑森林已斩获多项酒类和设计类权威大奖,其中包括:Drinks International 最佳流行品牌大奖、World Spirits Award 金酒类金奖、德国设计师俱乐部大奖等。
品味传奇|猴王47金汤力
配方:45毫升猴王47黑森林干金酒90毫升汤力水冰块杜松 或 新鲜柠檬切片 调制:将冰块放入杯中,后倒入猴王47黑森林和汤力水。用杜松或新鲜柠檬切片装饰。
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