艾米达吉产区是典型的西拉(Syrah)产区。有些人可能会说，他们更喜欢附近的法国罗弟丘(Cote-Rotie)，但罗纳河谷(Rhone Valley)的艾米达吉出产的西拉纯度和强度都极其卓著。该地区的西拉拥有决定高品质西拉的矿物质元素，其中最棒的酒款则富有浓郁的黑胡椒风味。
该产区总面积约140公顷，位于罗纳河谷的塔耶尔艾米达吉(Tain-l 'Hermitage)镇上。其面朝西南的葡萄园是急剧倾斜的，沿着弯曲的河流上升到约180米。有些是梯田，因此葡萄栽培几乎是手工完成。葡萄种植者会自豪地告诉你，罗马人最初在这里种植葡萄，但有一些证据表明，希腊的移民可能在更早之前就在此建立了葡萄园。
艾米达吉大多种植西拉，但也种植一些白葡萄，比如马珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)。其中有些白葡萄酒最终可能酿制成红酒；直到15%的混合率都是合法的。新装瓶的白葡萄酒口感美妙，装瓶陈放10-15年则表现更佳。
艾米达吉是一款强劲坚实的葡萄酒，结合了紧致柔滑的单宁结构，生动的酸度和浓郁的果味。他们与大多新世界的西拉(一般称Syrahs，但澳大利亚人通常称之为Shiraz)不同，后者果味浓郁密集，有时酒精味也很重。艾米达吉的红酒装瓶5至15年饮用最佳，但我品尝过的美酒有些已经陈年超过一个多世纪了。
该产区的葡萄酒，不论白葡萄酒还是红葡萄酒，都像法国其他伟大的葡萄酒产区一样有着正统的追随者。事实上，在17世纪和18世纪，欧洲的君主制国家经常在用餐时享用艾米达吉。尽管如今此酒没有那么受欢迎，但艾米达吉仍然是许多收藏家追捧的一款典型美酒。
大多数艾米达吉的售价在每瓶60美元至85美元，但最顶级的单一葡萄园葡萄酒或特酿可以卖到3到4倍的价格。产量较少的路易沙夫凯瑟琳特酿干红葡萄酒(Domaine Jean-Louis Chave Ermitage Cuvée Cathelin)售价甚至高达几千美元， 其2009年份的价格达到每瓶3,000美元。
艾米吉达小资讯
最佳酒庄(按照字母排序)
德拉斯兄弟酒庄(Delas)、路易沙夫酒庄(Domaine Jean-Louis Chave)、吉佳乐世家酒庄 (E. Guigal)、 莎普蒂尔劳顿 (M. Chapoutier)、嘉伯乐酒庄 (Paul Jaboulet Aîné)
近年最佳年份(按照时间排序)
2010年份、2009年份、2005年份、1999年份、1990年份、1989年份、1985年份
■文JAMES SUCKLING ■编辑 颜晓霞 ■译 张玥
