刚过去的2016 年,我已经品尝了12,000 支葡萄酒,其中有20 多支被我评为满分,因此在接下来大家将看到的“2016 年十大佳酿”中均为满分佳酿。今年品鉴的每款都是瓶装酒,所以排名中没有包括2015 年份的波尔多。这也是一款美妙绝伦的佳酿,但2018 年份才有瓶酒可供品尝。
大部分满分佳酿都来自意大利和纳帕谷。2013年份对于纳帕谷而言或许是迄今为止最伟大的年份,出产了众多口味香醇,结构丰富的赤霞珠。同时,2010年份的托斯卡纳也出品了诸多超凡绝伦的蒙达奇诺布鲁奈罗。正是这些伟大佳酿成为世界各地葡萄酒爱好者的标杆。
我心目中排名榜首的“年度最佳葡萄酒”无疑是2013年份纳帕谷“作品一号”干红葡萄酒,堪称美国最伟大红葡萄酒的典范。它展现了纳帕谷不再只有未经雕琢的强大力量,而更充满果香和强韧单宁的新经典主义气息。大部分美国葡萄酒几乎从不外销,但是“作品一号”却在世界各地都能够找得到,其中高达40%销往境外。
排名第二位的葡萄酒与“作品一号”拥有相同的能量。2014年份查威克赤霞珠干红葡萄酒展示出令人难以置信的美妙质感,融入了智利优质佳酿的所有特质。出产于迈坡谷的传统优质产区,低调中透露着令人惊叹的丰富与优雅。
2010年份雷尼耶布鲁奈罗蒙塔希诺珍藏干红葡萄酒展示出相同的和谐低调质感。其美妙绝伦的格调融合了优质葡萄和酒庄主Marco Bacci精湛的酿酒技术。相较而言,1986年份萨· 慕里厄塔侯爵酒庄伊格特别珍藏干白葡萄酒则是来自西班牙最伟大产区古老而独特的佳酿。这支古老佳酿展示了该产区白葡萄酒酒桶陈放的伟大传统,让我不禁联想到传奇佳酿1963年份洛佩兹雷迪亚托多尼亚格兰珍藏干白葡萄酒(100分)。
2012年卡氏家族阿德里安娜庄园马尔贝克干红葡萄酒位居第五,书写全新历史,展现阿根廷马尔贝克更为细腻及融入本土特色的新浪潮。其平衡优雅和浓郁口感在门多萨产区无可比拟。我评选出的第六名是2013年多明纳斯酒庄干红葡萄酒,细腻强劲,自1983年首支多明纳斯出产以来最伟大的佳酿。虽然很难说2002年库克干型香槟到底是不是迄今最伟大的香槟,但它的确是一支美妙绝伦的佳酿,堪称传奇年份2002年的桂冠佳作,其浓郁丰厚无人能及。产自栽种于1867年份的葡萄藤,如同一场美梦,深邃丰富,但也灵活生动,这就是老藤的魅力。
来自奥地利瓦赫奥产区的2015年份赫兹伯格酒庄祖母绿塞兹堡雷司令干白葡萄酒虽然并非出自历史悠久的葡萄藤,但也具有同样的迷人魅力。这支佳酿将奥地利雷司令的伟大表现得淋漓尽致,同时也展现了瓦赫奥地区无与伦比的栽培技术和酿酒工艺。最后登场的是2013年嘉雅苏里圣劳伦干红葡萄酒。这是一款令人惊艳的红葡萄酒,见证嘉雅家族重返巴巴莱斯科标志的辉煌时刻。我向这一伟大时刻致敬。
2016年份诞生了众多伟大佳酿,必须亲自品尝,才可体会其中绝妙。