虽然2011年份的波尔多红酒品质相当平庸,但白葡萄酒的表现却截然不同。那些了解内情的行家正在囤积该年份的白葡萄酒,这是一个绝对不应错过的伟大年份。
左起:
Château Smith Haut Lafitte Blanc Pessac-Léognan
史密斯拉菲特酒庄白葡萄酒
这是一款长久以来受人喜爱的波尔多白葡萄酒,2011年份表现确实卓越,拥有富于活力的果味和良好的结构,充满切片柠檬、矿物质、石头、蜜饯水果和奶油的混合香气。酒体饱满,酸度明快且收尾生动。适合现饮或持有。96分
Château La Mission Haut-Brion Blanc Pessac-Léognan
美讯酒庄白葡萄酒
此酒曾使用Laville-Haut-Brion标签,2011年份是该酒庄最棒的白葡萄酒。色泽晶莹剔透,果味纯粹,具有切片苹果、柠檬、新鲜菠萝和丁香花的馥郁芳香。酒体饱满,果味与酸度形成完美的平衡。口感略带咸苦,令人兴奋。100分
Domaine de Chevalier Blanc Pessac-Léognan
骑士酒庄白葡萄酒
该酒庄的白葡萄酒有着令人难以置信的陈年魅力。此酒稠密浓厚,结构良好,具蜂蜜和干果风味,带少许土壤的白垩气息。酒体饱满厚重,美妙的深邃果味和密集度。为什么还要喝特级勃艮第呢?在2017年饮用更佳。99分
Pavillon Blanc du Château Margaux Bordeaux
玛歌白亭白葡萄酒
有些人忘记了玛歌酒庄的白葡萄酒如同红葡萄酒一样出色。此酒生动密集,美妙爽口。也许这是有史以来最好的白葡萄酒。酒体浓郁圆滑,回味悠长。100%由白苏维浓酿制而成。适合现饮或陈年。98分
Aile d'Argent Bordeaux
木桐酒庄白葡萄酒
这款波尔多白葡萄酒具有正统勃艮第白葡萄酒所有的密度和丰富口感。酿制原料之一赛美蓉给此酒带来一种异国的干果风味,伴有大量菠萝和芒果香气。酒体饱满丰富,可谓该酒庄最棒的酒款。可现饮或陈年3至4年。95分
■文JAMES SUCKLING ■编辑 颜晓霞 ■译 张玥