世纪100餐厅
如果要找一家既有无敌景观、又有优质服务，还能一次尝遍中、西、日美味的餐厅，世纪100就再合适不过了。它位于柏悦酒店91楼，透过25米高的玻璃窗欣赏浦江两岸的都会景致。
世纪100- 91楼餐厅 烤鸭炉
敞开式厨房、现代艺术装饰、打旋缟玛瑙地板和石膏旋涡式墙面，是设计师季裕堂“高山楼阁”概念的具象展现。在此用餐，不必正襟危坐端着架势，反而可以感受到动感活力的轻松气氛。
蟹粉小笼包
菜式选择繁多，海鲜、寿司、烧烤、炉烧、清蒸和清炒等分门别类，一种食材有多种做法，如大虾可以配西式的黄油和柠檬或四川酱，还可以炸成日式天妇罗。哪怕是多人的朋友聚餐，也可以各自点选自己喜爱的口味和搭配。
招牌干烧大明虾拥有饱满的肉质和弹牙脆嫩的口感，主厨特调的酒酿和辣椒酱渗入虾肉的肌理之中，咸鲜香甜辣的多样味觉充盈口中。形似宝塔的蟹粉小笼包每只都有十八个褶，鲜肉的鲜是精华，蟹肉的鲜则是灵气了，入口有着浓浓汤汁和鲜美滋味，吃得回味无穷。澳洲Rangers Valley黑安格斯肉眼牛排兼有瘦肉和肥肉，肉汁丰沛碳香四溢，值得一试。
T：酒窖拥有500余种酒共6000余瓶，并提供40多种单杯酒品，丰富程度叹为观止。
推荐菜：蟹粉小笼包
地址：上海市世纪大道100号上海柏悦酒店
电话：021-6888 1234
网址：www.parkhyattshanghai.com
食评详情：http://dining.shangliutatler.com/restaurants/%E4%B8%96%E7%BA%AA102
