详细食评

环境

四叶一贯秉承日本传统寿司的质朴信念，从原材料、制作方法到店内设计、服务理念均保持日本本土正统寿司店特色。每一家四叶餐厅都由享誉全球的日本名设计师原田裕之亲临现场量身设计。丽都店位于紧邻四德公园的一处非常幽静的二层小楼，风景尤其优美。 

食物

寿司的制作极其考验寿司师傅的功力，餐厅均由在日本国内有二十年以上料亭经验的大厨亲自操刀。星鳗整体寿司是四叶寿司的一款明星产品，选用野生星鳗，口感更细更糯，刷上自制的星鳗酱汁，香甜又不腻。刺身拼盘的食材选择在四叶是个极其严苛的工作，不仅有专业的采购团队从全世界各地给四叶寿司进口最新鲜及口感最佳的食材，店内的厨师长也会进行二次品质把关，确保最新鲜美味的出品。刺身和寿司都适合搭配冷饮的吟酿或大吟酿，推荐四叶专供的不老泉系列。铁板和牛选用A5级的和牛，鲜嫩多汁，入口即化，是四叶寿司丽都店的一款主打产品。

酒单

服务

价位   $$$$$