详细食评

环境

餐厅设计颇具心思，餐厅墙壁的青砖都是从北京郊区收集而来的老房古砖搭建而成，再以陶瓦、柴火炉和乡土陶器加以点缀。客人一边就餐一边可以透过开放式厨房看到中餐厨师现场制作馄饨、水饺、煎饼和锅贴等经典面食，呈现出温馨亲切的就餐氛围。

食物

乡味小厨的食材均来自以出产内蒙羔羊肉和有机猪肉、新鲜根菜及绿叶菜著称的大兴融青生态农场，禽类和鸡蛋则来自顺义农场。“失而复得的美味”名菜之一，乃是上世纪50 年代在北京上流社会中颇为著名的炉灶肉，食客现可在乡味小厨得以一飨这道美味。菜单中经久不衰的地道老北京美食还包括北京果木烤鸭、烤羊腿和精致的浙江巴玛发酵火腿。

酒单

服务

价位   $$$$$

RMB 300