美食美酒

罗斯福色戒餐厅

评分

获评日期Feb 25, 2014
菜式 欧陆菜
城市上海

上海市中山东一路27号8楼, 上海, 中国

地图

基本信息

开放时间

周一至周日

午膳时间

11:30am-2:00pm

晚膳时间

6:00pm-10:00pm

着装要求

N/A

开瓶

N/A

定位

没有

自助餐

没有

包厢

N/A

接受信用卡

吸烟区

没有

详细食评

环境

餐厅的景观可以用绝美和惊艳来形容,270度的玻璃窗,正对东方明珠的位置,白天浪漫,夜晚璀璨,据说雨天坐在窗前用餐更是另一种风情。餐厅环境装饰典雅大气,服务贴心而不做作,融合欧洲高档菜料的丰盛菜式搭配品类丰富的美酒。

食物

菜式摆盘精致,口味有层次感。个人推荐法式香蒜黄油蜗牛伴酥饼配彩虹色拉,蜗牛鲜嫩爽滑,入口有嚼劲。还有焗加拿大鳕鱼配秘制金螃橘酱,鳕鱼选材严格,口感甜滑,入口即化,肉质新鲜细腻,有一种独特的清香和鲜味,配上汤汁,真是绝了。如果主菜不想吃鱼,那么特别推荐牛仔拼盘,组合丰富,包括M5澳大利亚和牛西冷牛排、澳大利亚和牛脸颊、牛骨髓、土豆泥和炭扒时蔬,摆盘颇具艺术感,每部分各自独立,却又彼此呼应,宛如一幅生动的画。牛骨被竖着从中间切开,像一座秀气的小桥,托起奶白色的骨髓。牛排火候恰到好处,锁住了汁水,牛脸肉则炖得很透,搭配土豆泥和时蔬,亦不觉腻。临走时,店家时常会特别赠送特制小饼干之类的伴手礼,甜蜜又贴心,且口味一点不马虎。

价位   $$$$$

人均RMB 750

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