即日起至7月底，深圳瑞吉酒店欧尔巴意大利餐厅将呈现最地道的西西里风味美食。来自西西里岛的行政副总厨Giovanni深受当地美食文化的熏陶且手艺高超，采用空运自西西里的新鲜食材，以传统烹饪手法料理一系列经典菜肴，带领饕客们品鉴舌尖上的美丽传说。
位于亚平宁半岛南部的西西里岛以风景优美和物产丰富闻名于世。而其独具一格的美食也是意大利菜系的精髓所在。由于西西里岛上民风纯补且崇尚自然，悠闲而精致的慢节奏田园生活也对其美食文化起了影响，“慢工出细活”的精心雕琢以及对美食佳酿的细细品鉴，将欧洲享乐主义体现得淋漓尽致，也是深受美食爱好者们推崇的菜系之一。
Giovanni推荐西西里菜式如下：
传统意大利茄子奶酪塔配金枪鱼，罗勒和樱桃番茄酱
拥有奇妙口感且清新与浓香并存的茄子奶酪塔，是传统意餐中一种经典的搭配，圆形茄子与奶酪层层堆砌，形成塔状。口感软嫩的茄子，由于有着良好吸纳入味能力，将奶酪的醇厚裹挟其中，融汇成完美契合的口感，再配以罗勒汁和樱桃番茄酱，将茄子原始香味更加陪衬出来，品尝起来满口溢香的同时，自然清新的气息也迸发而出。
安格斯肉眼配芦笋，佩科里诺奶酪，薄荷，炒蘑菇，番茄和芬奴沙拉
以顶级安格斯牛肋脊肉，搭配珍贵芦笋，经典的天作之合。作为这道菜的点睛之笔，薄荷和烧蘑菇的加入既渲染了安格拉斯肉眼的鲜香，又散发着浓浓的意大利风情。配上清爽的番茄芬奴沙拉，浓郁中带着清新的口感让人一试难忘
白云豆汤配圣丹尼火腿和松露油
原汁原味来自西西里岛经典白云豆浓汤，搭配进口意大利圣丹尼火腿和极品松露油，以纯熟的火候，熬制而成！ 浓郁且营养丰富的美味汤汁，每一口的品尝都别有一番滋味！
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