

将于5月15至18日召开的努沙国际美酒美食节(Noosa International Food & Wine Festival)入场门券现正发行!Jim Berardo - Noosa美酒美食节的董事兼创始人在此激动地向诸位宣布,此项已有十一年历史的国际盛会今年的入场阵容为有史以来最为强劲!
盛会邀请了250多位名厨、食材制作人、酿酒师、娱乐艺术家和媒体人士莅临Noosa及其周边城镇,会同来自世界各地的美食家们,在此聚会狂欢,庆祝生活之美好。如Berardo先生所述:“ 2014的盛会将洗去繁文缛节,让大家尽兴狂欢!”
以璀璨的努沙作为布景,(努沙近年被评为澳大利亚最佳夏日度假之地),2014的美酒美食节将再次由去年的赞助方西太平洋银行(Westpac)赞助推行。
此次盛会将汇聚澳大利亚和世界最佳名厨,包括Franck-Elie Laloum (上海)、Alvin Leung (香港)、Bruno Loubet (伦敦)、Neil Perry AM (悉尼)、Julien Royer (新加坡)、David Thompson (曼谷),以及 Shane Delia、Guy Grossi、Peter Kuruvita、Andrew McConnell、Brent Savage、Ryan Squires 等,并将由盛会的新任总厨 Timothy Montgomery 统一引领。
澳大利亚努沙国际美酒美食节海报
80多位澳大利亚最佳酿酒师和酒业巨擎将汇聚一堂,举行一系列货真价实的世界级酒会,还会召开一系列的由名师,如Aaron Brasher、 Peter Forrestal, Ken Gargett、Tony Harper、Tony Love、Bernadette O’Shea、Peter Scudamore-Smith MW 和 Tyson Steltzer主持的品酒课。
2014美酒美食节的精华包括:
1.饕餮万方开场音乐会(Foodie Fandango Opening Concert)– 音乐‘名厨’为大家调制出垂涎欲滴的音乐大餐,出场将有David Hobson、Taryn Fiebig、Jud Arthur & Guy Noble,并由昆士兰艺术交响乐团精彩伴奏。
2.努沙主沙滩上将召开精彩好玩的六十年代沙滩派对(Sixties Beach Party)。参与者将身着六十年代服饰即兴起舞,彻夜笙歌。现场乐队将在澳航沙滩帐篷(Qantas Beach Marquee)里演绎沙滩男孩经典名曲 。澳大利亚最为炙手可热的六位名厨:Jonathan Barthelmess、Colin Fassnidge、Dan Hong、Justin North、Louis Tikaram 和 Matt Wilkinson 将为大家准备怀旧烧烤BBQ。
3.Neil Perry AM将在努沙主沙滩举行两场澳航海鲜盛会(Qantas Seafood Feasts),为大家烹制其招牌海鲜大餐,并从澳航酒库Qantas epiQure 中为大家精选配菜佳酿。
4.世界闻名厨师为大家奉献两场精美绝伦的国际顶级品尝会(International Premier Degustations)。
5.白金体验 – 享受美酒美食节的最佳方式,能入驻豪华的西太平洋银行白金会客区(Westpac Platinum Lounge),享用专用酒吧和服务。
6.澳洲最佳家庭煮食大奖赛。 此项新添的比赛将汇聚全澳决赛选手,一起争夺超过$23,000澳币的奖励,包括来回伦敦的双人旅程。
7.娱乐阵容也非常鼎盛,与会者将能欣赏到一系列的音乐,包括古典、流行、歌剧和摇滚。澳洲好声音胜利者Dami Im将在周五晚的迎宾派对上调制派对气氛,周六晚将有歌星Paulini为大家展现优美歌喉,Thomas Crane 的波西米亚狂热派对 (Bohemian Rhapsody)将在周日举行,再次为美食节划上完美句号。
8.这个周末的高潮将是Maria Venuti 在努沙国家公园的观景台为大家奉上的黄昏音乐会,以及由名厨Lucio Galletto、Guy Grossi、 Massimo Mele、Alessandro Pavoni、 Tony Percuoco、Giovanni Pilu 和 Nino Zoccali在Berardo酒吧餐厅(berardo’s restaurant & bar)烩制的意式八道大餐。
9.其他广受大众欢迎的美食节活动还包括:脍炙人口的河野饕餮路(river and hinterland Food Trails)、生活格调午餐(Lifestyle Lunches)、名厨客串阳光海岸餐厅,您可在历史悠久的 Apollonian 酒店来一次爵士乐历险 (Bush & Bluegrass Adventure),并和澳洲最犀利的食评家和媒体记者热烈探讨,分析一下老饕们的最新话题。
努沙位于昆士兰的阳光海岸,据首府布里斯班仅一小时车程。努沙自然环境绝佳,有连绵一百多公里的洁净沙滩,也不乏河流、湖泊和瀑布的点缀,还有群山绿野相伴。阳光海岸为此次美酒美食节提供了完美的舞台,能提供一系列的住宿选择,有豪华的酒店,也有僻静的农居小舍。
请访问www.noosafoodandwine.com.au,您可在此网站获得入场券系列套餐的详情。日场普通入场门券价格是 $40(成人)和$20(儿童),包括名厨烹饪示范、厨艺展示、The Courier-Mail附刊、食评家烹饪赛和现场娱乐节目。售价为 $330澳元的周末黄金通行证包括了Seppelt和西太平洋银行的餐饮区入场券,以及音乐会嘉宾席位。
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