2017年的第一个烦恼就是春节出奇的早,以至于预定年夜饭的任务也提前排上日程表,吃遍京沪各家高级餐厅的 Mrs. T 已物色了几家环境、菜色皆是上乘,只有顶级老饕才知道的年夜饭“圣地”,现在就无私的告诉大家,只怕席位已不多,赶紧预定!

 

采逸轩           
传统中国风味,顶级艺术体验
采逸轩位于北京四季酒店内,餐厅的装修风格是京城独有的华贵大气,这里传统“年味”特别浓,宴请家中的长辈们来这里准没错。
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采逸轩的菜品选择也非常多,北京、山东、广东及浙江传统菜式应有尽有。Mrs. T 尤其喜欢他们的粤菜,除了生猛海鲜如鲍鱼海参之外,也少不了乳猪烧鹅等特色烧味,还有多款广式滋补褒汤等。
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新年之际,采逸轩也精心准备了七道式节日欢聚菜单,为你省了点菜的苦恼,简直不能更贴心了。
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采逸轩

地址:北京市亮马桥路48号 四季酒店2楼

电话:010-5695 8520

 

京兆尹          
纯素食餐厅,养生派的选择
许多人印象中的年夜饭就是“荤菜联盟”,简直要把一年份的大菜们都吃个遍才算是过年。对此 Mrs. T 只能说,too naive,你完全可以选择素食年夜饭。
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京兆尹位于雍和宫附近,环境幽雅,古色古香。作为一间纯素食餐厅,菜品注重禅意、养生,基本无仿荤,完全不落俗套,更像无国界蔬食料理。
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今年京兆尹也推出了创意的年夜饭晚宴,在幽静奢华的庭院内享用一顿精致晚宴作为年夜饭,对于喜好素食或热衷养生的朋友来说,无疑是一个好选择。

62.jpg京兆尹

地址:北京市五道营胡同2号

电话:010-8404 9191 / 8404 8885

 

福1015          
海派腔调,复古公馆里过新年
福1015 开在愚园路的老洋房内,外观很是低调,内部则是典型的老上海 Art Deco 风格,一进门就让人感觉这个地方不一般。
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菜式在精致本帮菜的基础之上,还结合当下饮食趋势,融入部分广东菜和西餐的做法,打造成独具匠心的创意菜,可以选择搭配好的套餐,也可根据喜好微调,非常人性化。
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除夕之夜选在这样一个复古公馆内度过,应该是个超华丽的年度结尾了吧?
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福1015

地址:上海市愚园路1015号 

电话:021-5237 9778

 

8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
打破常规,到西餐厅吃年夜饭
谁规定年夜饭一定要吃中餐?Mrs. T 就是想不拘一格吃西餐,而且还要挑风景最好的那一家!
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外滩边的意大利餐厅 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana 位建筑顶楼,从这里可以俯瞰浦江以及陆家嘴美景,除夕夜吃着美食赏两岸灯火,简直就是最完美的夜晚。
香煎澳大利亚牛里脊及传统炖牛肩肉配土豆泥、时蔬、牛肉汁.jpg

除了风景以外,菜品本身也具有极大的吸引力,菜单华丽得犹如乐章,甄选自世界各地的或顶级或矜贵的食材,呈现高级而讲究的现代菜式,意大利传统美食的元素也糅合其间,极具风味。

澳大利亚半生牛肉片配意大利卡尔维西乌斯鱼子酱、白醋汁.jpg8 1/2 Otto e Mezzo Bombana

地址:上海市圆明园路169号协进大楼 6-7 楼

电话:021-6078 2890

 

L’Atelier de Joël Robuchon
在星级餐厅,看厨师现做美食
另一家不得不提的西餐厅当属 L’Atelier de Joël Robuchon,开业不到六个月就摘得两星。餐厅也是在外滩,深得 Mrs. T 喜爱的原因是可以坐在吧台,直接欣赏厨师们做菜的场景。
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菜单基本都是由 Robuchon 本人亲自设计,招牌的鹅肝、和牛与龙虾是品尝的重点。如果正逢某种珍贵食材的季节,还会有特设菜单。有些菜色会结合本地与国外当季食材来个“中西合璧”,例如大闸蟹白松露意大利面,其风味堪称嗅觉与味觉的飨宴,融合得精妙优雅,余味缭绕。

澳大利亚半生牛肉片配意大利卡尔维西乌斯鱼子酱、白醋汁.jpg

同时,专业度很高的侍酒师能根据客人点的菜,每一道都选一款酒来配并且做解说,让客人感受到最完美的餐酒搭配体验。

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L’Atelier de Joël Robuchon

地址:上海市中山东一路18号外滩18号3楼

电话:021-60718888

 

Hakkasan        
英伦粤菜,品鸡年特制菜单
Hakkasan 是创立于伦敦的中式餐厅,以现代方式演绎传统中国菜,有着“最性感的中餐厅”的美誉。同样位于外滩18号,风景自然是没话说,更令 Mrs. T 满意的是出色的酒单,拿过许多专业奖,建议餐前可以来一杯鸡尾酒。
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春节期间,Hakkasan 更是推出了鸡年特制菜单,包含多道象征吉祥如意的经典年菜以及新年专属鸡尾酒与甜品。此外,Hakkasan 也仍将沿用源自于香港“林村许愿树”的传统为新年祈福,收集来自世界各地的新春美好愿望。

Hakkasan

地址:上海市中山东一路18号外滩十八号5楼 

电话:021-6321 5888

Tags: 美食, 年夜饭, 最佳餐厅