美味不等人
The Chop Chop Club
上海外滩三号的UNÏCO Shanghai带来了名厨Paul Pairet主理的The Chop Chop Club,以烧烤为特色,强调分享。充满趣味,颠覆传统模式,提供每日“出菜程序”,出菜时间整晚在显示屏上滚动显示,所有用餐客人现场密切关注预约。还有单点菜单,另有新奇当日预调鸡尾酒选择,丰富有趣。
心丼杭城
丼丼屋
杭州成为这个春天美食爱好者的天堂,新酒店新餐厅络绎不绝。结合日式传统风格与全新概念的日式丼饭高级专门店丼丼屋开到杭州嘉里。选择优质大米,煮饭水均经尖端过滤系统过滤,米饭饱满软熟。还提供多种凉拌、盐烧、蒸煮开胃小菜,及烧物和时令海鲜制作的刺身料理。
酒界清流
樽赏
樽赏(Winepicurean)由国内葡萄酒资深媒体人谢立和孙宵祎在年初创办,包括多个新媒体平台。内容以葡萄酒与生活方式为主,涵盖产区分析、品酒、葡萄酒旅游等。文字犀利幽默,观点独立可读性强。两位创始人均曾在《葡萄酒评论》任职多年。网站为www.winepicurean.com,微信公众号是樽赏winepicurean。
全新概念
新加坡圣淘沙名胜世界
新加坡圣淘沙名胜世界拥有众多出色餐厅,名店Curate常驻主厨Benjamin Halat设计出突破美食世界壁垒的新菜单;新概念餐厅Sessions创新打造“三合一”美味体验,品尝美味的同时能跟名厨学手艺;Curate美食艺术品鉴会第二季也将于5月迎来荷兰名厨Richardvan Oostenbrugge客座掌勺。
开业礼遇
一風堂
来自日本福冈的拉面名店一風堂(Ippudo)把拉面店做得时尚有型、与众不同的概念赢得众多年轻拉面迷。不久前一風堂落户杭州嘉里中心。店铺风格沿袭传统有型简洁。招牌出品白丸元味拉面和赤丸新味拉面以及全系菜单上的所有常规出品都将在嘉里店提供。