详细食评

环境

Tiffany蓝的西式摩登用餐环境，新颖的外观下，菜色还是相当地道的，味道可圈可点。明亮的大面积落地窗给人通透清爽的视觉感受。服务人员则是净雅的Tiffany蓝上衣配白色长裤，服务专业有礼。菜单和酒单设计得雅致而且有艺术感，包含中英日3种文字。

食物

招牌菜首推“飘香沸腾江团”，鱼肉鲜嫩，属于鲜香麻辣的主调。其次“盐帮仔姜蛙蛙跳”的味道稍辣一些，蛙肉细致有弹性，特别开胃。“闻香葱爆腰花”刚上桌时满满的葱和油麦菜，拨开才见嫩中带脆的腰花，在视觉、嗅觉和味觉上都特别有对比性。另一特别推荐的是“秘制灯影老酱肉”，来自绵阳江油的太白酱肉以精妙刀工片得薄能透光，打开荷叶后香气扑鼻，入口却不肥腻。

本餐厅共有3家分店，菜品都是地道传统的四川口味，经过菜品品质不断升级，融入自贡盐帮菜系，适合对川菜有讲究的饕客。

酒单

酒水的搭配也较专业。侍酒的服务也有中等以上专业度，酒杯冰桶的选择也不含糊。 

服务

价位   $$$$$