详细食评

环境

现代西班牙餐厅，主打Tapas和巴塞罗那风格Paella，带有主厨Willy强烈的个人风格，令它成为上海西班牙餐厅中的翘楚。

食物

Tapas是主打,既有许多传统的口味选择,也有Chef Willy自创的现代Tapas,分为海鲜和肉食两种。传统Tapas都经典地道,脆炸伊比利亚火腿奶油球、蒜香辣味橄榄油煎大虾等。相比之下,Willy自创的Tapas更值得尝试。新鲜海胆配辣味酱汁及墨鱼汁香脆薯片,几种不同的咸鲜在口腔中碰撞,辣味带来丰富的层次感;烟熏三文鱼配酸奶油松露蜂蜜汁,咸甜交织还有松露香气;性感龙虾小吃也很值得玩味;香煎鹅肝配烟熏辣味果冻及爆米花,一口一大块鹅肝,十分满意。西班牙海鲜饭选择也多,有多汁风格的烩饭,也有传统的饭,味道浓郁。

酒单

酒单做得有趣,有经典选择, 也有新生代选择,导语简明扼要,专业不庞杂,让人有兴趣尝试。

服务

价位   $$$$$