详细食评

环境

餐厅独特而正宗的西班牙风情，让众多钟情于西班牙文化的食客
们趋之若鹜。精心挑选的葡萄酒与主厨的美食彼此搭配，相得益彰。

食物

多汁龙虾饭是Agua必点的招牌菜式。选用鲜活的进口波士顿龙虾，新鲜虾蟹用橄榄油煎香后，再加入白兰地香料等秘制而成海鲜原汤，再配以优质欧洲大米。

酒单

与典型的收汁海鲜饭不同，Agua的龙虾饭汤汁浓郁咸香，配嫩青豆和墨鱼丁，更显龙虾脆甜。脆皮烤乳猪也是镇店之宝，上佳原料经18道工序精心制作，皮香脆，肉嫩而多汁，搭配口感醇厚的西班牙红葡萄酒，堪称完美！

服务

还有淘瑞哈，一道西班牙传统甜点，新鲜松软的甜面包浸透牛奶后以黄油煎得金黄，配加泰罗尼亚奶油，层次丰富，甜而不腻。

价位   $$$$$

Agua拥有一个恒温酒窖墙，藏有70种以上北京特有的葡萄酒，包含尚属小众但品质一流的多种葡萄口味，其中20种为Agua专有。